Schieferporzellan
by Holst
Porzellanplatten im Schieferlook
Das Servieren von edlen
Speisen und Eventgerichten auf Schieferplatten und
Basaltporzellan ist voll im Trend! Aber Vorsicht!
Die meisten handelsüblichen Produkte entsprechen in
keinster Weise den hygienischen Anforderungen und
Vorschriften der
Lebensmittelsbedarfsgegenständeverordnung!
Natursteine sind entweder offenporig oder mit
chemischen Substanzen geölt. Mit dem echten
Hartporzellan im Schieferlook von Holst
Porzellan/Germany servieren Sie trendig und
entsprechen in jeder Hinsicht allen Anforderungen an
Geschmacksneutralität, Sauberkeit und Hygiene.
Und.... Porzellan ist viel langlebiger als Stein und
im Service wesentich einfacher einzusetzen!
Trendige Gastgeber sind stets auf der Suche nach dem
Besonderen! Neue Materialen und außergewöhnliche
Formen stehen dabei im Vordergrund! Vor allem
Naturstein wie Schiefer und Basalt liegen voll im
Trend stylischer Speisenpräsentation mit dem Kick
des Einzigartigen. Schlägt man den Begriff
"Schiefer" jedoch nach werden schnell die Gefahren
von Schiefer in Verbindung mit Lebensmitteln
deutlich! Das Wort Schiefer stammt aus dem
Altdeutschen und bedeutet Steinsplitter und
bezeichnet eben diese methamorphe, gefaltete
Sedimentgesteinsart. Der Schiefer ist offenporig und
kann Bestandteile freisetzen, die sich dann auf die
Lebensmittel absetzen können. Schieferplatten garantieren
keine Hygiene, sind extrem schwer und überaus
unhandlich.
Das hat uns veranlasst, die für den
professionellen Einsatz notwendigen Eigenschaften
des Porzellans mit dem modernen Trend zu verbinden!
So ist das Schieferporzellan geboren! Im Gegensatz
zum echten Stein gewährleistet Schieferporzellan
- 100% Spülmaschineneignung
- perfekte hygienische Stabilität
- 100% Mikrowelleneignung
- Gute Stapelfähigkeit
- Leichteres Eigengewicht
- 100% gastronomische Professionalität.
Eine besondere Alleinstellung haben wir erreicht, in
dem wir die schwarze Glasur in mattierter
Ausführung herstellen. Mit drei Größen & zwei
Farben lassen sich beliebige schachbrettartige
Variationen in der Buffetpräsentation, Showküchen
und im Front Cooking auslegen. Die thermische
Leitfähigkeit von Porzellan ist dem Stein ebenfalls
deutlich überlegen , egal ob Kaltes kalt oder Heißes
heiß bleiben soll! Wir haben uns bemüht, diese
Eventplatten den hohen Ansprüchen der
professionellen Speisenpräsentation vollumfassend
gerecht zu werden und das Ergebnis ist nicht nur
schön, sondern auch funktionell!
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